✨️🔥️Sambal Andaliman🔥️✨️
✅️Bahan - bahan :
> 15 buah cabai rawit hijau
> 5 siung bawang merah
> 3 siung bawang putih
> 5 butir kemiri yang telah disangrai
> 2 batang serai, ambil batang putihnya dan iris halus
> Air jeruk nipis, secukupnya
>1/2 sdt andaliman
> Garam, secukupnya
✅️Cara membuat :
👉Pertama, siapkan ulekan dan cobek
👉Kedua, letakkan cabai rawit hijau, bawang merah, bawang putih, dan kemiri di dalam ulekan.
👉Ketiga, haluskan dan ulek bahan-bahan resep Sambal Andaliman tersebut dengan menggunakan cobek hingga tercampur halus merata.
👉Sekarang masukkan batang serai, andaliman, garam, dan perasan air jeruk nipis ke dalam ulekan serta bahan yang sudah dihaluskan tadi. Lalu haluskan dan ulek kembali hingga halus dan tercampur merata.
👉Aduk semuanya hingga tercampur merata sempurna.
👉Sekarang kita siapkan wajan, letakkan di atas kompor, tuangkan minyak, dan panaskan.
👉Jika minyak sudah panas, maka matikan kompor dan tuangkan minyak ke sambal Andaliman yang ada di ulekan.
👉 Selamat Mencoba
Comments
Post a Comment